DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA RIOJA archivos - La Tienda de la Rica

Artuke Pies Negros

Urban032021 — Tue, 17 Feb 2026 13:00:33 +0000

Artuke Pies Negros

Detalles

Alcohol 14.00%

Zona de elaboración La Rioja

Denominación de origen DOCa Rioja

Bodega Bodegas y Viñedos Artuke

Servicio 16.0

Variedades Graciano, Tempranillo

Notas de cata Artuke Pies Negros

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Artuke Pies Negros es un vino tinto que despliega una profunda carga de aromas a frutos oscuros, acompañados por una frescura vibrante que invita al primer sorbo. Su madurez está perfectamente contenida, equilibrada con una jugosidad que se funde con taninos finos, dejando una sensación aterciopelada en boca. Con un perfil serio, elegante y armónico, este vino destaca por su equilibrio entre frescura y sabor, haciendo que cada trago sea una experiencia envolvente.

Sobre Artuke Pies Negros

Artuke Pies Negros es un vino tinto con crianza de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas y Viñedos Artuke. Se trata de un coupage en que a la predominancia del Tempranillo (90%) se le suma el Graciano (10%).

La vendimia se efectúa manualmente y en bodega los racimos se escogen en una mesa de selección.

La uva se despalilla y se pisa a pies desnudos. De ahí deriva el nombre de este vino.

Artuke Pies Negros realiza bazuqueos diarios y posteriormente macera durante unos 3 o 4 días. Este proceso se produce en depósitos de acero inoxidable.

Artuke Pies Negros pasa finalmente por un periodo de crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) de primero, segundo o tercer año.

Bodegas y Viñedos Artuke es una pequeña bodega familiar que se sirve de los nuevas tecnologías.

Ésta junta tradición e innovación para trabajar las 16 hectáreas de viñedos propios que posee.

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Villota Tinto

Urban032021 — Tue, 17 Feb 2026 12:48:39 +0000

Villota Tinto

Detalles

Alcohol 14.50%

Zona de elaboración La Rioja

Denominación de origen DOCa Rioja

Bodega Villota

Contiene sulfitos

Variedades 88% Tempranillo, 12% Graciano

Servicio 16.0

Volumen 75 cl.

Notas de cata Villota Tinto 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barricas de roble francés.

Villota Tinto 2021 despliega un abanico de aromas donde la fruta roja madura se entremezcla con toques de especias y un fondo de chocolate y caramelo. En boca, su textura es concentrada, ofreciendo una sensación de mineralidad que se complementa con pinceladas de regaliz y menta, culminando con un recuerdo a la frescura del monte bajo. Este vino tinto es una opción perfecta para quienes buscan sabores intensos y bien definidos.

Sobre Villota Tinto

Desde su designación oficial en 1925 la D.O.Ca. Rioja siempre ha perseguido la excelencia. Este interés culminó en 1991, cuando esta denominación obtuvo el reconocimiento de calificada, la mayor distinción del vino en España (título que sólo comparte con El Priorat). Ahora dan un paso más y aparece una nueva indicación geográfica: la de Viñedo Singular. Esta mención nace en 2017 para etiquetar vinos procedentes de parcelas de uva muy particulares, que cumplen unas condiciones muy específicas: edad media de las cepas de 35 años, cultivo respetuoso con el medio ambiente, vendimia manual y una producción máxima de 5000 kg por hectárea (en el caso de las tintas) y 6922 kilos (en las blancas).

Desde un viñedo de este tipo llega Villota Tinto, un rioja elaborado por bodega Villota, en la Rioja Alavesa, al sur de la provincia de Álava, en la orilla norte del río Ebro. Villota Tinto surge de las distintas variedades que fueron plantadas por Ricardo Pérez Calvet, abuelo de la generación que se encuentra hoy al frente de la bodega, entre las que se han escogido las mejores. La altitud de la finca, de 113 hectáreas, varía entre los 380 metros y 420 metros, y colinda durante 3 kilómetros con el Río Ebro. Los racimos elegidos se vendimian a mano y se llevan hasta la bodega en cajas. Allí serán fermentados por separado. Tras su ensamblaje, Villota Tinto terminará de afinarse durante 18 meses en barricas de roble francés de grano fino y en depósitos de hormigón.

Villota, que anteriormente estuvo asociada con Cvne bajo el nombre Viñedos del Contino, siempre ha sido un referente en los vinos de pago. Ahora, bajo un nuevo capítulo de su historia – protagonizado por Carmen Pérez Garrigues (bisnieta del fundador)- ve la luz Villota Tinto, un vino excepcional para saborear el verdadero alma de la Rioja Alavesa.

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Ripa Rosado

Urban032021 — Sun, 10 Jul 2022 12:09:45 +0000

Ficha técnica

Tipo	Vino rosado criado en barrica
Región	Rioja (España)
Uvas	85% Garnacha15% Tempranillo
Productor	José Luis Ripa Sáenz de Navarrete
Alérgenos	Contiene sulfitos
Graduacióni	13,0%
Producción	3500 – 4000 botellas

El vino

¿Qué entenderían si les decimos que éste es un rosado aristocrático? Su calidad es evidente y su carácter, noble, un rosado muy bien criado. Es también amable, fácil de beber, de los que invitan a tomar una copa y otra, honestamente, agradeciéndose su moderada graduación. Y complejo. De entrada, a ciegas nos hace pensar en algunos grandes blancos, cremosos, pero también en elegantes espumosos con su frescor balsámico y su finura. Unas sutiles notas salinas y un fondo de membrillo nos evocan el mundo de los clásicos riojanos —ninguna sorpresa conociendo a su elaborador. Toda la belleza del vino rosado bajo una misma etiqueta. ¡Châpeau, José Luis!

¿A qué sabe este vino?

Recién abierto, este vino muestra aromas avainillados de su crianza en barrica, que progresivamente se funden en el conjunto a medida que va oxigenándose. En nariz es fresco y refinado. En boca es glicérico, intenso, sabroso. Si dejan unas gotas en la copa podrán apreciar aromas de miga de pan y piel de uva, un vino muy honesto.

Vista	Salmón / Reflejos anaranjados
Nariz	Guinda / Fruta ácida / Flores secas / Hierbas aromáticas
Boca	Glicérico / Taninos finos / Sabroso

Consumo y conservación

No es necesario decantarlo pero sí oxigenarlo. Es un vino que crece y crece en copa. Un vino para saborear sin prisas, una copa tras otra, su moderada graduación lo permite. Y si no terminan la botella, guárdenla en la nevera (mejor con un tapón de vacío) y al día siguiente encontrarán el vino perfectamente integrado y listo para seguir disfrutándolo. Para beber ahora o guardar durante los próximos 4-5 años.

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Su sutileza y aparente fragilidad lo convierten en el maridaje ideal para platos delicados y exquisitos, como unos mariscos suaves o unos patés ligeros. Pero es un rosado también complejo y sabroso, que nos acompaña igualmente bien unas gambas, unos ahumados, caza de pluma o cocina japonesa.

MariscosArrocesAves y carnes blancasQuesos cremosos

Verduras / Arroces / Platos especiados

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Valenciso Blanco Fermentado en Barrica

Urban032021 — Fri, 19 Mar 2021 12:01:44 +0000

Valenciso Blanco Fermentado en Barrica

Ficha Técnica

Aroma	Aroma a cítricos y panadería, untuoso, una madera muy fina y respetuosa en nariz.
Sabor	Fresco y untuoso, con presencia de la madera de la crianza. Envolvente, con mucho recorrido en el paladar y muy sabroso.
Final	Gran capacidad de envejecimiento, con una cremosa evolución en botella.
Viticultura	70% viura y 30% garnacha blanca de pagos viejos en los municipios de Ollauri, Haro y Villalba en suelos arcillo-calcáreos con una altitud entre los 500 y 615 metros. La viticultura que practica es ecológica y sostenible. La vendimia se realizó de manera manual entre el 12 y el 20 de septiembre con una cosecha de excelente calidad.
Vinificación	Realiza la fermentación en barrica de roble del Cáucaso durante 9 meses y estancia en la misma con batonnages periódicos hasta la mitad del mes de abril.
Temperatura de servicio	10ºC
Alcohol	13
Sugerencia de acompañamiento	Carnes blancas, mariscos, bacalao y cocina asiática. También platos de verdura de temporada.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Viura, Garnacha.

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