No es lo mismo empezar de cero que continuar con un legado. Sin embargo, ambos comienzos tienen sus desafíos. Mientras que el primero tiene que mover cielo y tierra para conseguir viñedos, algo que en algunas regiones es una misión casi imposible, el que ya cuenta con parcelas se enfrenta al reto del salto generacional. Algo que si nos referimos a la Rioja, el desafío es importante ya que se trata de una región donde las familias han trabajado, generación tras generación, con la misma tradición para construir la fama internacional que hoy tienen sus vinos.

Es en este contexto donde surge la historia de José Gil, tercera generación de viticultores de San Vicente de la Sonsierra, un pintoresco pueblo de apenas 1.000 habitantes en La Rioja. José, como hijo de viticultores, siguió el camino esperado: estudió enología e ingresó en la bodega familiar para elaborar el clásico tinto cosechero de maceración carbónica. Pero su corazón le llevó a un nuevo rumbo. Decidió crear sus propios vinos, inspirándose en el estilo borgoñón y las prácticas ancestrales, con el objetivo de reflejar en cada botella el más puro terroir de su tierra.

Así es como, junto con su pareja Vicky, José comenzó a trabajar una pequeña finca de 8 hectáreas de viñedo en la Sonsierra Riojana, lanzando vinos que han conquistado a la comunidad vinícola y demostrado que una nueva Rioja, con ganas de mostrarse al mundo, ha llegado para quedarse.

Con su enfoque innovador, José está llevando a la Rioja a una nueva etapa, respetuosa con la tradición pero con una mirada fresca, abierta y ambiciosa. José Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova es prueba de ello. Un vino procedente de una viña única de suelo arenoso y roca arenisca, La Cóncova, situada en San Vicente de la Sonsierra, a una altitud de 600 metros. Se trata de una combinación de tempranillo, garnacha y un pequeño porcentaje de variedades como viura, jaén, garnacha blanca, palomino y otras variedades blancas, procedentes de esta misma parcela que se trabajan en ecológico y se vendimian manualmente en cajones de 250 kg. Una vez en bodega, la vinificación se lleva a cabo con un 30% de raspón y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Después, el vino madura durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Como resultado se obtiene José Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova, un ejemplo claro de la nueva Rioja. Un vino tinto con raíces profundas en la tradición, pero con una frescura y personalidad únicas que reflejan la visión personal por el terruño de este viticultor de nueva generación.