Descripción
Casal de Armán
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
| Añada: | 2019 |
| Denominación: | Rías Baixas (Galicia, España) |
| Bodega: | Casal de Armán |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Albariño, Brancellao, Godello, Sousón, Treixadura |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Envejecimiento: | Joven |
Casal de Armán produce este Casal de Armán 2019, un vino blanco con DO Rías Baixas a base de racimos de treixadura, sousón, godello, brancellao y albariño de 2019 y posee un grado alcohólico de 13º. Un vino blanco valorado con 4,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.
Descripción de Casal de Armán
Casal de Armán 2019 (Albariño, Brancellao, Godello, Sousón y Treixadura)
NOTA DE CATA:
- Vista: color amarillo alimonado intenso, cristalino.
- Nariz: en nariz, alta intensidad aromática, con predominio de los cítricos -lima, pomelo-, apoyados en un sutil recuerdo de anís.
- Boca: en boca tiene un ataque suave y envolvente, con equilibrio entre los ácidos y el azúcar aportándole un agradable tacto final.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España).
VIÑEDO: Casal de Armán.
UVAS: Albariño 100%.
ENVEJECIMIENTO: sin envejecimiento.
ELABORACIÓN: las grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche que soporta el viñedo favorecen una maduración lenta y muy buena de la uva. Para su elaboración la uva macera en frío durante 6 horas para después realizar una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con levaduras procedentes de los propios viñedos. Por último, Abadía de San Campio se estabiliza en frío y se filtra antes de su embotellado.
MARIDAJE DEL VINO: ideal para los mariscos, entrantes, pescados blancos en salsa como las cocochas, quesos aromáticos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Valoraciones
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