Descripción
Descripción
Este vino de pueblo proviene del municipio de Ábalos, concretamente de los viñedos de Peñacaida, Los Trepados y Centenales, de más de 60 años de edad e llegando incluso a superar el siglo. En él encontramos muchísima redondez y equilibrio, además de muchísima fruta nada enmascarada por su ligera crianza en barrica. Un tinto fresco y fluido para disfrutar sin prisas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.4% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Viura
Origen
Rioja
Cata
Vista
Color mora con tonos violeta.
Nariz
Nariz intensa afrutada y fresca, con aromas predominantes de melocotón de viña, guinda, fresa, cítrico. Muy envolvente.
Boca
Se muestra goloso, carnoso, fresco y equilibrado. Vuelven a aparecer los matices apreciados en nariz. Posgusto muy largo con notas afrutadas y matices de enebro, laurel hierbabuena y nuez. Redondo y frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Peñacaida, Los Trepados y Centenales.
Descripción
Viñedos plantados en vaso a una altitud de entre 550 y 580 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 60 y más de 100 años.
Suelo
Suelo arcillo-calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado sin estrujado de las uvas. Maceración prefermentativa en frío para favorecer extracción de aromas primarios, fermentación alcohólica en depósito abierto y maceración posfermentativa de 12 días. Posterior maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en depósito de hormigón y barricas de 500 litros de roble francés. Posterior estabilización natural.
Embotellado
En noviembre de 2024.
Valoraciones
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