Descripción
Macán Clásico 2021
Descripción
El hermano pequeño de Macán es el guiño de Vega Sicilia a los grandes vinos de la D.O.Ca. Esta añada 2021 es la segunda consecutiva en la que se hizo acompañar a la Tempranillo con un pequeño aporte de Garnacha. La buenísima calidad de la cosecha y el mayor conocimiento por parte del equipo técnico han dado como resultado, a juicio de la propia bodega, el mejor Macán Clásico hasta la fecha. Alegre, fresco, con gran empaque y un estilo ya consolidado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
202.660 botellas bordelesas
Variedad
Tempranillo, Garnacha
Origen
Rioja
Cata
Vista
De color cereza.
Nariz
Compleja y expresiva, despliega aromas a fruta roja con notas especiadas y minerales.
Boca
Tinto lleno, largo y persistente, con matiz herbáceo y un carácter más atlántico, reflejo de una añada más fresca.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Consumo
Desde ya y hasta más allá de 2036, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas y Elvillar, a 483 metros de altitud.
Superficie
100 hectáreas.
Edad
Cepas de una media de 30 años.
Suelo
Calizo con un perfil más arcillo-arenoso.
Clima
La campaña de 2021 se caracterizó por una pluviosidad superior a la media, generando convenientes reservas hídricas en el viñedo. La primavera, atemperada y estable, favoreció la brotación de las yemas libre de heladas, y la floración y el cuajado se desarrollaron sin contratiempos. El 16 de junio cayeron tormentas intensas, acompañadas de granizo en algunas parcelas, afectando a siete hectáreas, pero respetando el resto del viñedo. En el momento de la vendimia, el tiempo estable acompañó la recogida de la uva, con temperaturas suaves y poco contraste térmico, sin nieblas ni precipitaciones.
Rendimiento
4.300 kilogramos por hectárea, lo que equivale a 30,10 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos, del 19 de septiembre al 7 de octubre de 2021, siendo especialmente espléndida con uvas sanas, frescas, frutosas y con hollejos crujientes.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas y 18 meses más en botella.
Embotellado
En agosto de 2023.
Valoraciones
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